La Fiesta de la Urta llega a su quincuagésimo quinto a aniversario en este verano a partir del próximo jueves, esta cita es declarada de Interés Turístico de Andalucía. La plaza de la Merced, la zona de la avenida San Juan de Puerto de Rico y la plaza Bartolomé Pérez concentrarán la programación que la delegada municipal de Fiestas y Eventos, Esther García, ha anunciado desde el 31 de julio al 3 de agosto.

La responsable de Fiestas ha presentado este mismo viernes las novedades de esta Fiesta de la Urta, así como el cartel anunciador de esta edición, que un año más cuenta con el patrocinio de la heladería Margarita La Fresca. Esther García ha iniciado su intervención agradeciendo al gerente de esta firma, Fran Campoy, el apoyo que viene prestando a esta fiesta.

Por su parte, el gerente se ha mostrado encantado por colaborar con esta nueva edición de una fiesta tan importante para Rota como la Urta, señalando que esta es una forma de “devolver al municipio todo lo que nos ha dado en estos diez años”. Presentado el cartel que centra su imagen en un elemento tan marítimo como el faro de Rota y en las urtas, Esther García anunció algunas de las novedades que el Ayuntamiento ha incorporado en esta fiesta coincidiendo con los 55 años de celebración.

La programación creada para animar a la participación de público de todas las edades, incluye entre otras novedades un destacado cambio en el concurso de urta a la roteña que este año permitirá a todas las personas que lo deseen ver en vivo y en directo cómo preparan los platos de urta a la roteña los participantes. Siguiendo con las novedades, la delegada señaló que también hay mejoras en cuanto a los premios del concurso, y por otro lado se va a cambiar de ubicación de las atracciones que este año pasan del recinto ferial a la zona de la avenida San Juan de Puerto Rico.

Entrando en detalle en la programación, la delegada apuntó que la Fiesta de la Urta 2025 comenzará con la celebración del acto institucional de entrega del galardón de la Urta de Oro a la Asociación Rutas del Vino y el Brandy de Jerez a que pertenece nuestro municipio. El acto previsto para las 21:00 h del jueves 31 de julio en el salón capitular del Palacio Municipal Castillo de Luna, dará paso a partir de las 22:30 h al concierto que la banda municipal de música Maestro Enrique Galán ofrecerá en la plaza Bartolomé Pérez bajo el título “A la luz de la música”.

Las actividades para los pequeños también forman parte de esta programación con dos espectáculos infantiles que se llevarán a cabo a partir de las 21:30 h en la plaza de la Merced: el viernes con la compañía Imagínatelo, y el sábado con la compañía Factoría de Trapo. Además, el viernes a las 23:00 h en la pasa Bartolomé Pérez, la Fiesta de la Urta contará con la actuación del grupo roteño “Malandar” que estará acompañado por el cuadro flamenco de Laura Pirri.

El sábado 2 de agosto, la música llegará a la plaza Bartolomé Pérez de la mano de “La década prodigiosa”, un grupo que cumple 40 años en el panorama musical nacional, con más de cinco millones de discos vendidos y una amplia carrera con conciertos por todo el país y por Latinoamérica. Así, a partir de las 23:00 h los temas de los 70, 80, 90 y 2000 marcarán el ritmo de nuestra fiesta el sábado noche.

Pensando en el público juvenil, la Fiesta de la Urta ofrecerá dos sesiones de Djs para el viernes y el sábado noche a partir de las doce. Las actuaciones se realizarán en un escenario instalado para la ocasión en los jardines concejal Antonio Galea, de la avenida San Juan de Puerto Rico.

Por otro lado, la plaza de la Merced contará todas las noches con actividades. Y es que además de las propuestas infantiles, en esta plaza se dispondrán carpas con servicio de barra que gestionarán hermandades de la localidad y en las que se ofrecerán diferentes platos sin olvidar el pescado a la roteña. La orquesta Blue Sound actuará todas las noches poniendo en toque musical y de ambiente a este enclave del casco histórico.

Para el domingo, el gran protagonista de la Fiesta de la Urta será el concurso que el Ayuntamiento dedica al plato más emblemático y singular de nuestra cocina: la urta a la roteña. Un concurso que llega con importantes novedades y cambia su formato para que el público que lo desee pueda ver cómo los cocineros y cocineras que participen elaboran la receta en directo.

Para ello, se instalará en el Mercado Central de Abastos cocinas y equipamiento que permitirán el cocinado de este plato. El jurado comprobará los ingredientes y el pescado, es decir, la urta que se va a cocinar, y que una vez finalizadas se expondrán en la plaza de la Merced, donde el jurado valorará la presentación y sabor de cada uno de los platos presentados, que como viene siendo habitual, serán repartidos entre el público para su degustación.

Los premios de este concurso también se han aumentado para hacer aún más atractiva la participación en el certamen, que ya tiene abierto el plazo de inscripciones. La entrega de los premios a las mejores urtas a la roteña presentadas al concurso, y la actuación de la orquesta Blue Sound, pondrán el broche final a esta nueva edición de la Fiesta de la Urta a la que la delegada ha invitado a toda la población y visitantes, para que se animen a participar y disfrutar de esta fiesta del verano de Rota.