En un comunicado, el Ayuntamiento de Chiclana explica que el fuego se inició, por causas que aún se desconocen, sobre las 8,45 horas en la pastelería 'La Española', ubicada en la confluencia de las calles La Plaza y Arroyuelo.
En un primer instante, los empleados del establecimiento intentaron sofocar el incendio pero, al no poder hacerlo, fueron los miembros del Cuerpo de Bomberos quienes desarrollaron esta tarea. Tanto personal de la pastelería como clientes fueron desalojados y sólo precisó asistencia una de las trabajadoras al sufrir un ataque de ansiedad.
En el establecimiento había bombonas, que fueron retiradas e introducidas en un contenedor para proceder a su enfriamiento. La Policía Local está investigando las causas del incendio, según ha indicado el Consistorio.