La pasión por el vino y el compromiso social se darán la mano en UCA Gurmé 2025, con la celebración de tres catas solidarias e inclusivas organizadas por la Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez, en colaboración con Aspanido Jerez, Bodegas Real Tesoro y la Cátedra del Vino, Sociedad y Sostenibilidad de la Universidad de Cádiz.
Estas catas tendrán lugar el miércoles 28 de mayo en la sala de catas del INDESS (Instituto Universitario de Investigación para el Desarrollo Social Sostenible). Se ofrecerán tres pases: a las 11:00, 12:30 y 14:00 horas, donde los asistentes podrán disfrutar de la degustación de cinco vinos de Bodegas Real Tesoro, maridados con algunos aperitivos.
El verdadero corazón de esta iniciativa está en quienes la dirigirán: jóvenes con Síndrome de Down de Aspanido Jerez, formados previamente en cata de vinos gracias al programa “Enoturismo para tod@s” de la Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez. Con entusiasmo y profesionalidad, serán ellos quienes guíen esta experiencia sensorial cargada de emoción, aprendizaje y solidaridad.
La entrada tiene un precio simbólico de 15 euros, y la recaudación íntegra se destinará a Aspanido Jerez, para continuar impulsando sus programas de formación, inclusión laboral y apoyo a jóvenes con discapacidad intelectual.
Durante toda la jornada, Aspanido Jerez también contará con un stand informativo en UCA Gurmé, donde se dará a conocer su labor y se acercará su trabajo a la comunidad universitaria y visitantes.
La iniciativa cuenta con el respaldo de más de 80 estudiantes de la Universidad de Cádiz, quienes participan activamente en la organización, difusión y gestión financiera del evento, especialmente el equipo del Departamento Financiero de UCA Gurmé, encargado de gestionar con rigor y compromiso todo el proceso de pagos y donaciones.
Entradas disponibles en: https://www.ucagurme.es/catasolidaria/
