El próximo 28 de febrero, día de Andalucía, la Peña Cultural Carnavalesca La Bandurria celebrará la
XXVI Tortillada Popular.
A las 13.00 horas se procederá al izado de la bandera andaluza y media hora más tarde comenzará el acto en sí, con el nombramiento del Tortillero de Honor con el que este año será reconocido José Oneto, cocinero y comunicador gastronómico de prensa, radio y televisión. Dicho nombramiento le ha sido concedido por su investigación y publicación de la gastronomía típica y tradicional gaditana en sus Carnavales.
Los atributos de dicho nombramiento le serán impuestos por Carlos Rodríguez del Guichi de Carlos, Tortillero de Honor 2012. Seguidamente, el recién nombrado Tortillero procederá a freír la primera tortilla de camarones, comenzando así la degustación de las mismas entre el público asistente.
El acto tendrá lugar en los aledaños de la entidad en laPlaza de las Vacas, durante el cual actuarán agrupaciones carnavalescas.
