El sector oleícola "engrasa" estructuras para ganar dimensión en plena crisis
El sector del aceite de oliva "engrasa" estructuras, tradicionalmente conservadoras, y está inmerso en una oleada de alianzas y procesos de integración, capitaneado por potentes plataformas que "seducen" a almazaras y cooperativas para unificar la hasta ahora oferta dispersa, retando a la crisis.
