Grupo Gallo e Instituto de los Alimentos de Barcelona, contra el desperdicio alimentario Gracias a un convenio, estudiantes del IAB desarrollan soluciones para dar una segunda vida a subproductos derivados de la elaboración de la pasta y los caldos
Evitar el desperdicio alimentario, una práctica sostenible sin ley en España ni en Europa Hoy se celebra el Día internacional de Concienciación sobre la pérdida y el desperdicio de alimentos
El desperdicio alimentario aumentó un 8,9%, Andalucía a la cabeza Los hogares que más alimentos sin cocinar tiran a la basura son hogares familiares de hasta 49 años, con niños menores de 6 años
El desperdicio alimentario crece, pero la Junta sigue sin regularlo Andalucía vuelve a ser la comunidad autónoma que más comida desaprovecha, con un aumento del 9,9% que está por encima del 8,9% de media nacional