Mandos Intermedios cambia dirección y mantiene a Pedro López en la Secretaría General

La Asociación provincial de Mandos Intermedios de Turismo y Hostelería acaba de nombrar nuevo equipo directivo, que sigue encabezado por el presidente Pascual Castilla, maitre del restaurante La Fondue. Como secretario General se encuentra el arcense Pedro López Noguera, a su vez jefe de barra del mesón La Cueva de Jerez, y como gerente el profesor Manuel Ahumada de la Flor. Cabría destacar la marcha del también arcense Cristóbal Santana, que por motivos de jubilación deja el colectivo en el que viene trabajando los últimos años.
Entre el calendario de actos, actividades y encuentros profesionales, la nueva junta directiva de la asociación se plantea una reunión con la Consejería de Empleo para abordar la situación de los profesionales del sector hostelero, reuniones sectoriales con instituciones y organismos, la organización de eventos como catas, jornadas gastronómicas, visitas a institutos de hostelería y ferias gastronómicas; la colaboración con el Bicentenario, un curso de protocolo, su participación en el I Concurso Iberoamericano de Coctelería, la formación de la propia asociación, la participación en la XI edición de los Premios Anuales de la asociación y la colaboración con las asociaciones hermanadas de Sevilla, Portugal y Granada, entre otras iniciativas.
El gerente de Mandos Intermedios, Manuel Ahumada, espera que 2012 sea un año de recuperación para el sector hostelero en la provincia tras un año que “más vale olvidar”.