En esta ocasión el chef Daniel Rodríguez, del Fogón de Mariana, ofreció numerosas recetas a los asistentes basadas en la elaboración de la carne. Entre algunos platos destacó las albóndigas de secreto ibérico con salsa de queso o medallones de retinto con mousse de pato al Pedro Ximénez.
El taller de cocina de Bahía Sur muestra la elaboración de carmes
En esta ocasión el chef Daniel Rodríguez, del Fogón de Mariana, ofreció numerosas recetas a los asistentes basadas en la elaboración de la carne. Entre algunos platos destacó las albóndigas de secreto ibérico con salsa de queso o medallones de retinto con mousse de pato al Pedro Ximénez
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