Tras el nuevo incumplimiento -uno más de una larga dacena. por parte de la Junta de Andalucía del pago de la media nómina de noviembre a través del SAE a los trabajadores de la Escuela de Hostelería de Cádiz, en la fecha anunciada, o sea, entre los días 2 y 3 de diciembre, decidimos convocar una nueva jornada continuada de trabajo reivindicativa de 24 horas y de puertas abiertas a nuestro centro de trabajo.
A través de noticias de nuestros compañeros en los distintos consorcios hemos sabido del pago efectivo de dicha media nómina a cuatro de estos consorcios: Geives, Islantilla, La Laguna de Baeza y Albayzin. Del resto, incluyendo la Escuela de Hostelería de Cádiz, no tenemos aún ninguna informacón. Sin embargo, aunque este pago se produzca seguiremos con nuestras acciones para reivindicar el pago de atrasos de las nóminas (7 y media), así como el resto del dinero que necesita la escuela para ponerse al día con proveedores y servicios, puesto que es la única manera posible de que vuelva a ponerse en marcha. Por nuestra parte, una vez más hemos cumplido y dado todos los pasos necesarios. La auditoría pertinente ha sido realizada y según nos informó el secretario de la Presidencia, Máximo Díaz-Cano, una vez efectuada dicha auditoría, el pago sería inmediato, comprometiéndose de nuevo la Junta de Andalucía e incumpliendo una vez más. Nos consta que el dinero para este fin ha sido ingresado en el SAE y no queremos más dilación, ni tampoco confiamos ya en ninguna promesa más. Asimismo queremos mostrar nuestra solidaridad con nuestros compañeros de Málaga, CIO Mijas, la Cónsula y la Fonda de Benalmádena, demandando una solución definitiva también para ellos.
Nuestra demanda de atrasos la expondremos en un escrito de reclamación de deuda al SAE y todas nuestras reclamaciones las transmitiremos también a la delegada de Empleo con la que tendrremos una reunión este mismo viernes 11 a las 9.00 horas de la mañana en la Delegación de Empleo.
La próxima semana volveremos a las jornadas de trabajo continuadas reivindicativas, esta vez de 48 horas, el lunes 14 y martes 15. Además, el lunes 14 a las 19.30 horas celebraremos una tertulia bajo el título "La escuela de hostelería también es tuya", donde están invitados a asistir y participar profesionales del sector, alumnado, grupos políticos, asociaciones, particulares, vecinos, etc. Esta tertulia estará dinamizada por distintos repreresentantes de distintos sectores. Por el momento han confirmado su participacipación Mauro Barreiro, distinguido por la Guía Michelín; Pepe Monforte, crítico gastronómico; Paco Cano, del Plan C; representantes del Ateneo, entre otros, dentro de una lista que terminaremos de perfilar estos días.
