Los hosteleros españoles han pedido más ayudas directas de las administraciones, menos restricciones a un sector que se ha "demonizado" y compensaciones por pérdidas patrimoniales, tras un año de pandemia en el que cerraron 100.000 locales y perdieron 70.000 millones de euros.
Asociaciones de ámbito local y regional, y la estatal (Hostelería de España) se han echado a la calle este martes en diferentes puntos del país para demandar soluciones, tras 365 días en los que tuvieron que hacer frente a una caída del consumo por las restricciones y confinamientos impuestos a causa de la covid-19.
Reclaman, por ejemplo, compensaciones patrimoniales a las administraciones públicas, y de hecho ya hay 2.000 reclamaciones en trámite, según ha detallado este martes en Madrid el presidente de la patronal Hostelería de España, José Luis Yzuel.
Yzuel ha protagonizado, junto a otros representantes territoriales, un acto frente al Tribunal Supremo con un muro simbólico en el que se recogen estas reclamaciones, cuyo plazo de presentación finaliza el 1 de junio.
El presidente de la patronal quiere un acuerdo para atender las reclamaciones por la vía administrativa antes de tener que llegar a la vía judicial, que alargaría el proceso.
También ha solicitado más ayudas directas, ya que en su opinión las aprobadas la semana pasada por el Gobierno para sectores en crisis por la pandemia son "insuficientes".
Esos fondos directos (unos 7.000 millones en total) "llegan tarde" para los 100.000 establecimientos hosteleros que han echado el cierre a lo largo del último año, ha añadido.
Además, ha pedido una modificación del real decreto de las ayudas para que las empresas que no estén al corriente de sus pagos con la Administración también puedan acceder a ellas, pues son las que "más" lo necesitan.
Eso sí, es partidario de que "cuando uno reciba la ayuda, se ponga al corriente" de sus deudas.
En la convocatoria en Madrid, ha vuelto a lamentar la "demonización" y "criminalización" del sector durante el último año, al recibir acusaciones de "ser el foco de los contagios" cuando los informes del Ministerio de Sanidad que manejan indican que "menos del 2,3 % de los casos se produjeron en hostelería".
De acuerdo a sus datos, la facturación del sector ha caído un 50 % desde el inicio de la covid-19, y en zonas donde el peso del turismo es mayor el desplome ronda el 80 %; en términos laborales, se han perdido 300.000 empleos, a los que se suman cerca de 450.000 trabajadores en ERTE.
En Castilla y León, hosteleros de Ávila, Valladolid y León se han concentrado para reclamar más subvenciones, una bajada del IVA al 5 % y el fin de las restricciones como los toque de queda, limitación de aforos y cierres perimetrales.
En el acto de Valladolid, el hostelero David Miranda (Café Bar Las Kubas) ha descrito al sector como "la diana donde han lanzado sin ningún tipo de pudor todos los dardos de las medidas restrictivas".
En Asturias, han alertado de que la hostelería está "agonizante" por la falta de apoyos y que su salvación pasa por un verano en el que se les permita trabajar con "cierta normalidad".
En esta protesta, han considerado que las administraciones "parece que están cómodas" no permitiendo que se abran los hoteles en Semana Santa o no permitiendo a los hosteleros dar cenas.
En el País Vasco, han realizado un paro de 10 minutos a mediodía para llamar la atención sobre la situación "límite" que viven.
Los hosteleros vascos se han quejado de que sigan con las "mismas" restricciones que en octubre y ven necesarias más ayudas "para tirar hacia adelante".
También diez minutos han parado en Cantabria para exigir soluciones y que se atiendan sus demandas tras un año de pandemia, más ahora que llega la Semana Santa que les hará perder, según han calculado, un 20 % de su facturación anual.
Portando una pancarta que simbolizaba su situación con la imagen de una persiana cerrada y estampada con un grafiti de "1 año", han lamentado que el futuro inmediato del sector "se presenta muy mal" para el sector cántabro por las restricciones de Semana Santa.
Los restauradores y hosteleros andaluces también se han sumado a esta jornada de protesta, y en Granada, por ejemplo, han insistido en la "inaceptable realidad" de que España sea el país de la Unión Europea que "menos ayudas" directas ha ofrecido.
En Granada han destacado las consecuencias de "un año de abandono, ruina y desesperación", mientras que también ha habido protestas en Córdoba, Almería o Málaga, donde han calificado de "abandono" y "ruina" una situación que ha ocasionado el cierre del 25 % de locales en Andalucía.
