La Asociación Hostelería de Jerez ha presentado este miércoles la ruta gastronómica de la hamburguesa gourmet ‘Burgers x Jerez’. La misma se celebrará entre los días 3 y 12 de abril, ambos inclusive, en diferentes negocios hosteleros de toda la ciudad.
Durante el acto de presentación celebrado en el Ayuntamiento de Jerez–en el que ha estado presente Antonio Real, Delegado de Turismo y Promoción de la Ciudad– el reelegido presidente de Hostelería de Jerez, Alfredo Carrasco, ha animado a la ciudadanía a disfrutar de las distintas propuestas que los restaurantes y bares han preparado para la ocasión.
Todas ellas pueden consultarse a través del sitio web oficial de dicho colectivo, www.hosteleriadejerez.com. Entre las mismas hay para todos los gustos, desde las hamburguesas más clásicas y tradicionales, hasta creaciones con carnes seleccionadas de diversas razas autóctonas e ingredientes de lo más variopintos.
En palabras de Alfredo Carrasco, “la hamburguesa es un plato que en los últimos años ha ganado protagonismo en las cartas de los restaurantes y que está viviendo un importante auge, con negocios que incluso se han especializado exclusivamente en ellas.Hay que decir además que, lejos de lo que muchos creen, las hamburguesas no sólo gustan a jóvenes, sino que enamoran a público de todas las edades. Es por este motivo que desde Hostelería de Jerez veíamos la necesidad de organizar esta primera ruta de la hamburguesa gourmet, un evento que tiene por objetivo satisfacer una demanda existente, haciendo que los jerezanos y también personas venidas de otras partes descubran nuevas propuestas atractivas,así comofavorecer la creatividad y la innovación entre nuestros asociados y establecimientos adheridos”.
Asimismo, con esta ruta “ponemos sobre la mesa un nuevo motivo a favor de conseguir que Jerez sea Capital Española de la Gastronomía 2026, demostrando que en nuestra ciudad no sólo nos miramos nuestro propio ombligo, sino que nos adaptamos también a las tendencias gastronómicas del momento y nosabrimos al resto del mundo”, explica Carrasco, quien espera que la ruta suponga un éxito de afluenciaal celebrarsedurante los días previos a la Semana Santa, en los que tantos visitantes se acercan hasta nuestro municipio.
