El PP-A defenderá este jueves en el Pleno del Parlamento, a través de una proposición no de ley, que la Junta de Andalucía mantenga las actividades docentes en la escuela de hostelería La Cónsula y de los estudios superiores de diseño de la Escuela de Arte San Telmo, ambas de Málaga.
En la iniciativa, a la que ha tenido acceso Europa Press, el PP-A demanda que la Junta mantenga en sus niveles de excelencia y calidad los estudios y la formación en la escuela de hostelería La Cónsula de Málaga; y que disponga de los recursos suficientes para que la escuela consiga sus fines, según un modelo de calidad
"más que demostrado".
Asimismo, los 'populares' demandan que la Junta resuelva a la mayor urgencia las cuestiones administrativas que existan por parte de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes, conforme a los principios de legalidad y eficacia imprescindibles en la gestión.
Entre otras de las peticiones se encuentran que la administración andaluza haga públicas las valoraciones de los proyectos presentados por todas las escuelas de arte afectadas por la especialidad de Diseño en aras de la transparencia y argumentados de conformidad con el apartado primero del punto quinto de la Resolución de 5 de noviembre de 2013; y que revise las alegaciones presentadas por la Escuela de Arte de San Telmo de Málaga y autorice de manera definitiva los estudios superiores de Diseño en el citado centro.
En la exposición de motivos, el PP-A apunta que la escuela de hostelería La Cónsula es una referencia internacional de la formación de excelencia para la restauración en sus diferentes segmentos y forma parte muy importante de la marca Costa del Sol y de la marca España en definitiva, especialmente en lo que se refiere al conocimiento y exploración en las artes culinarias, que han experimentado una verdadera revolución en los últimos años.
"La Cónsula es un patrimonio indiscutible de Málaga y de Andalucía", destaca el PP-A, quien considera una "obligación de todos" colaborar en su mantenimiento y mejora; de la misma manera que fomentar su fama y prestigio, "más que bien ganado, evitando todo lo que pueda perjudicar a su andadura docente y formativa".
Sobre la actual Escuela de Arte San Telmo de Málaga, el PP-A critica que el 23 de abril se publicara una resolución de la Secretaría General de la Consejería de Educación, Cultura y
Deportes por la que se establece la relación provisional de las escuelas que podrán seguir impartiendo la especialidad de manera definitiva, quedando fuera este centro.
