El Ayuntamiento ha presentado esta mañana Rebañáme Otra Vez, la I Primera Ruta Provincial del Guiso. La iniciativa, que está organizada por Zona 956 en colaboración con la delegación de Turismo, se desarrollará desde el próximo viernes 7 de noviembre hasta el 30 del mismo mes.
Rebáñame otra vez es una muestra pionera enmarcada en el Turismo Gastronómico que tiene como objetivo poner en valor el guiso como tradición y patrimonio esencial de nuestra tierra.
En la ruta participarán las ciudades de Cádiz, Jerez, El Puerto de Santa María y Sanlúcar, por lo que se dará difusión a la cocina local y los asistentes podrán (re)descubrir la tradición culinaria gaditana.
Genaro Galán, representante de la organización, ha explicado en rueda de prensa que “los participantes son negocios relacionados con la hostelería de las ciudades de la ruta y cada uno de ellos presentará un guiso elaborado con productos de la provincia y estar maridados en cerveza CruzCampo; estos platos serán degustados y valorados por los comensales de los establecimientos durante el periodo que dura la ruta del cual saldrán tres finalistas que sumados a otros tres finalistas elegidos por un jurado especializado disputarán la final provincial el próximo jueves 4 de diciembre”.
Rocío Sumariva, delegada de Participación Ciudadana ha felicitado a la organización del evento por el excelente trabajo de coordinación, y ha animado a todos los sanluqueños a “ser partes de este jurado en el que además de disfrutar de una cocina de alta calidad, saborearán todos los matices de nuestra cultura”.
