Huévar del Aljarafe ha reunido este miércoles a agricultores, cooperativas y expertos en innovación tecnológica en las Jornadas de Capacitación en el Uso del Sistema Olivar, celebradas en el Centro Asaja Guadiamar. El evento, impulsado por Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía y Opracol Sevilla, ha servido para avanzar en la digitalización del olivar, un cultivo clave en la economía del municipio.
Durante la inauguración, la alcaldesa, María Eugenia Moreno, subrayó el valor estratégico del sector agrícola local, afirmando que "Huévar destaca la importancia de los mares de olivo para el municipio: somos una tierra muy fértil". La regidora también remarcó su vínculo personal con el campo: “No hablo solo como alcaldesa sino como mujer de agricultor y defensora del sector”.
En las jornadas se presentó el proyecto OliVAr, en el que colaboran la Fundación Ayesa y la Universidad Loyola. César Díaz, responsable de I+D+i de las Cooperativas Agro-Alimentarias de Andalucía, y José de Segura, presidente de Opracol, acompañaron a Moreno en el acto. Ambos destacaron la gran aceptación del proyecto y la necesidad de apoyo institucional para avanzar en el uso de nuevas tecnologías.
El programa incluyó ponencias técnicas sobre sistemas de detección y monitorización en tiempo real, así como una demostración en campo para mostrar los beneficios de estas herramientas. La plataforma oliVAr permite gestionar datos del olivar de forma precisa, lo que mejora la eficiencia en la producción y ayuda a detectar a tiempo problemas como las plagas.
Estas jornadas suponen un paso más en el compromiso del municipio y de las cooperativas andaluzas por una agricultura más moderna, eficiente y sostenible.
